ある日 帰宅すると
台所のテーブルの上に
ど～ん!!!と
これが置いてありました。
漬け物オケくらいあろうかという大きさのタッパの中には
タコノコがフヨフヨとたくさん浮いているのです♪
ヤギギのマミィが置いていってくれたことが判明。
ありがたいことに
アク抜き済み☆
裏の林でたくさん生えるタケノコ。
その敷地の持ち主から毎年いただくのだそう。
実家からあらかじめヤギギには連絡が入っていたみたいで
帰宅前からタケノコが沢山ある事を承知済み…
なんだかワクワクしているご様子。
これで今晩のおかずにタケノコ使ってなかったらがっかりするんだろうなぁ…
ってなわけで急遽
メニューはタケノコに☆
冷蔵庫をあけてみると
鶏肉と油あげ
が運良く残ってました!
炊き込みご飯だわね!
下ごしらえしたらジャーにセットするだけ!
簡単だね。
じゃ～ん
美味しそうに炊けました～
実は前の日にお鍋フライパンセットを
新調したとこだったのだ。
ティファールの
「オーケストラ」というセット。
も～名前からしてうっとり。
温度を知らせてくれるサインが
鍋やフライパンの中心にあって
取っ手もとれるしなかなか使い勝手が
よろしぃ。
炊き込みご飯に加え、もう一品は
タケノコの土佐煮
かつお節は別のフライパンで炒ってから加えると
風味がさらに良し☆
煮るタイミングもよかったみたいで
シャキシャキでおいちぃ～♪
一週間タケノコずくしのばんぶーフェスタで幸せ!
迎えた週末に
タケノコも残り１つとなりまして…
最後はランチでしたし
タケノコのパスタをこしらえました
新婚旅行中にザルツブルクで購入したハーブ入りソルトを効かせて…
や～タケノコ満喫したなぁ!
来年もまってますよ!!
ヤギギマミィ!!
ばんぶーフェスタ２００９開催できますよーにぃー。
