少し気力が戻って来たので
11月ももう終わりという日に 小豆を煮ました
茹でこぼして 煮立てて弱火で10分の後
シャトルシェフの保温鍋に入れて2〜3時間放置。
豆の芯がまだ硬かったので もう一度 煮立てて 弱火で10分の後 シャトルシェフの保温鍋で2〜3時間放置。
豆が柔らかくなったので 煮汁を煮詰めて 砂糖を2〜3回に分けて入れて(隠し味に塩少し)15分ほど弱火で煮て火を止めて出来上がり。
黒豆の方が手間がかからないですが
今回は小豆で。
ガスの節約が半端ないシャトルシェフの調理は 豆を煮る時は必需品です✨
保温鍋に入れている間は 放置して他の用事も出来ます。
これに留めておけばよかったのに
翌日 庭のシャガが増えすぎて どんどん庭を侵食していたので
さっぱりさせようと思って
沢山抜きました。
ガシガシ…
丁度 燃えるゴミの日だったので
かなり抜いて 全部まとめてゴミ置き場にだしました。
これが すぐに体調に現れまして
だるくて動けなくなりました。
私につられて庭に出てシャガ抜きをした夫も腰が痛いと言ってました。
ちょっと調子に乗りすぎました
シャガ(ikeniiさんに教わった名前)
日が変わっても
まだ思うように動けないでいます。
気をつけます(反省)
