正体が分かった（≧∇≦）

炊き込みご飯を作ろうと、
冷凍庫に、油あげがないか、
冷凍庫を開けてみると
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
『油あげ発見』


ん？
『違う』

よく見てみると違う


ん？
これは、一体、何？

ボールの中に出してみました。

クッキーの生地ではないし、
匂いも無い。
触ってみると、油っこくもない。


私は、一体、何を冷凍したの？

とにかく、ボールに出して放置して置こう。思い出すかも。

10分経過


あっ
思い出した

豆腐を使わない分、冷凍出来るってTVでやってました。
そこで、豆腐をレンジで水切りしたのを冷凍してみたんだった。

なんだか、スッキリ（≧∇≦）

しかし、冷凍豆腐。
はじめての試み

まず、とりあえず、切って見ることにしました。

片栗粉つけてみました。
フライパンで焼いて、
砂糖、醤油、みりん、お酒、同じ分量で。お水少々。

完成
見た目、はんぺんみたいですが、
違いますよー。

食感は、湯葉の様な食感。
これは？
美味しい？
んー？
とにかく、一品完成

冷凍豆腐。
粉々にして、
ドライカレーなどする時に入れたら、いいみたいです。
次回は、ドライカレーに挑戦してみます。
でも、冷凍した物くらい、覚えてなきゃーですよね。

思い出せて良かったです。


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