とっても美味しかった牛たんのたたき

これがもうとても美味しくて・・♡

こちらの牛タンのたたきは、牛タン専門店の人気メニューらしいのですが、お店で出されているものと全く同じものをお取り寄せで食べられるそうです。

牛タンのたたきってお店でしか食べられないイメージがありましたが、それがお取り寄せできるなんて！！

今は、なかなか外食にも行けないので、こういうのがお取り寄せできるのは嬉しいですね＾＾

今回はありがたいことに、お試しをさせていただきました。

届いたのはこんな感じなのですが、牛タン専門店で取り扱われている特上の生の牛タンを、表面に香ばしく焼き色をつけて、ブロックのまま低温調理でじっくりと加熱されたものだそうです。

それを真空パックして届けてくれるんですって！！

ブロックで届くので、届いたらカットするだけ。

ネギや生姜、貝割れ菜を刻んだもの、柚子胡椒なんかが合うようで、あとはポン酢で食べるのがおススメだそうです。

ただ、なんともタイミングが悪く、いつもは冷蔵庫にあるネギも貝割れ菜もこの日はなかったので、私は生姜を刻んだものと柚子胡椒と、あとは色が寂しかったので、たまたまお家にあったパクチーを添えてみました、笑。

パクチーは予想通り合いませんでしたが（汗）、生姜・柚子胡椒は最高ですね＾＾

牛タンはちょっとローストされた香ばしさがあって、そして口の中にいっぱい広がるお肉の旨みと、焼いたときとは全然違うレア感。

これ本当最高！！！大好き。

私は千切りした生姜をたたきの上にのせて、くるっと巻いてポン酢つけて食べるのが美味しかったです。

もちろん柚子胡椒のっけても美味しい

塩もおススメです。

（ろく助ね♡）

これ、本当に美味しかったので、今度は自分でお取り寄せしたいな・・。

ここはもつ鍋も美味しいので、今度はもつ鍋と牛たんのたたきを是非リピートしたいです＾＾

大満足

るぅのmy Pick