出張に出てたときに、せっかくなら地元のものをと連れて行ってもらった。
あとから見たらいくつかあるみたいなんだけど、行ったのは綾川のやまだうどん。
どれくらいの割合で使ってるのか知らないけど、「さぬきの夢２０００」っていう小麦を使ってるらしい。
「さぬきの夢」っていうくらいだから、香川の小麦。
例によって食べたのはかけうどん(笑)
やっぱりこれが1番好きなんだよね～
嬉しげに天ぷら2つもとったけど、ちょっと多かった（＾＾；）
残念ながら普通の小麦と夢2000との違いはさっぱり分からなかったんだけど、味はおいしかった。
香川のうどんは基本どこでもおいしいわ。
やまだうどんでは、配合してるから違いがわからなかったけど、
前に夢2000だけで打ったうどんを食べたことがあって、
もっちり感が普通のうどんとは違う。
まだ行けてない「田村」も夢2000のうどんなんだよね～
日曜が休みってこの前学習したから、ぜひ行きたいんだけど…