ルスティカ菓子店 つばめのブログ

阿佐ヶ谷北口から歩いて13分。
小さい焼き菓子屋がオープンしました。
古い物を愛してやまないルスティカ菓子店、日々のあれこれを綴ります。


テーマ:
お待たせしました!
遅くなりましたが今年のクリスマスケーキのご案内です。


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いちごとマスカルポーネのブッシュドノエル(要冷蔵)
11cm  2300円
22cm  4000円

こちらは去年と同じ商品です。
プレーンのスポンジ生地にマスカルポーネクリーム、生のいちごと自家製ベリージャムを入れて巻き込みました。(写真は11cmです)

表面は純生クリームで飾っています。


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ナッツとカフェショコラのブッシュドノエル(要冷蔵)

11cm  2200円
22cm  3800円

ココアスポンジにカフェクリーム、ヘーゼルナッツとアーモンドのペーストを塗って巻き込みました。
表面はヘーゼルナッツ風味のガナッシュで飾っています。

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ガトーショコラ(常温)

直径15cm  2900円

ベルギー産チョコレートと北海道産生クリームを使用したしっとりしたガトーショコラ。
ジンジャークッキーで飾っています。



お渡しは12月23日(金)〜25日(日)です。
他のお日にちをご希望の場合はご相談ください。

尚、お電話、メールでのご予約はお受けできません。
ご来店での入金をもちまして予約受付とさせていただきます。

変更、キャンセルはお受け出来ませんのでご予定がお決まりになりましてからの予約をお願いします。

受付期間は12月11日(日)までを予定していますが、数に限りがございますので予定数に達しましたら締め切らせていただきます。

どうぞよろしくお願いします。





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