豚バラの煮込みとチキンウィング
帰って来ても忙しく出掛けるから全然家に居てなくて コロッと忘れてたけど 金曜日から4番が帰って来てましたw
日曜に 先輩の結婚式があったので出席して 「いい結婚式やったわ~」と 自分の時のことをいろいろ考えてたり
なんかこの時世なので いろいろと難しいね
日曜はきっと遅くまで帰ってこれないだろうからと月曜日は有給にしてたらしく 同じく有給にしてたいつものN先輩とゴルフ行ってました
私のお昼はおはぎ三昧( ´艸`)
この緑茶は簡単で便利で美味しいですよ♪
スティックになってるので持ち運びも便利だし お湯を注ぐだけなので うちの常備品です
4番はたまにしか帰ってこないので そんな時はがんばるよね かーちゃん
お昼からオレンジジュースとかデミグラスソースとか 冷蔵庫の掃除をしたのでなんかについてきたのを使わなかったタレとかソースとかを使って 豚バラの煮込み
前日に塩麴と塩と砂糖で揉んでから 茹でて保温鍋で放置しておいたやつをソースで 低温で煮込み
味が染みたら 肉取り出して ソースを煮詰めてお肉を戻しました
4番用に避けてあったかぼちゃや鯵やら 貝柱と椎茸の煮物やらw
ここぞとばかりに出しときます(*`艸´)
みんな仕事で遅いから先に食べて みんなが帰って来る前に出発です
3月は忙しくなるね
旦那と2番は同じ時間に帰宅
人参がチン蒸しすると甘くて美味しいし簡単で楽ちん♪
蒸し上がってからアスパラ入れて1分追加して放置でアスパラもチン蒸しです(´-`)
お肉が一人2片位しかなかったから 足りないだろうなと思って追加で 手羽先も唐揚げ粉と粗挽き胡椒に漬けておいたやつを揚げる
蓮根は 片栗粉と小麦粉とバジルで
旦那は最近 寒いから赤霧のお湯割りです
2番が珍しく 帰りに買い物してきて
「お給料もらったからお酒とアイスクリーム買ってきたー♪」てw
ボンベイサファイア(ジン)買ったら付いてきたんだって
ちっこいミル(´-`)可愛い♡
「キャンプ行く時持って行こー!」て 春を楽しみにしてましたw