ご訪問ありがとうございますニコニコラブラブ

 

梅雨の季節ですね~

じめじめして、気持ちも憂鬱になりがちですが、

この時期の楽しみも音譜

 

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梅しごとですデレデレ

 

5月から、青梅を予約していて、

先日、梅が実ったとのことで、

3Lの大きな綺麗な梅が届きましたラブ

 

去年、久しぶりに梅ジュースを作り、

最初は500gを漬けたのですが、

とっても美味しかったので、

追加で、梅を購入。

 

すでにだいぶん黄色く色づいた

完熟梅で、これはこれでまろやかで

美味しかったのですが、やはり、

青梅で漬けたのが、スッキリ爽やかで、

一番美味しかったので、

今年は、手摘み青梅を2㎏

予約をしておいたのでした。

 

今年も、梅ジュースですニコニコ

 
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家族みんな大好きですが、

特に娘が、一番喜んでいます。

 

梅酒にもしたい気持ちも少しありますが・・・

娘が好きすぎて、

2㎏では足りないくらいなので、

今年も全部梅ジュースにします音譜

 

梅しごと、といっても簡単過ぎて、

何もやることは無いのですが、

しいて言うなら、

エキスが徐々に出てきたら、

毎日、瓶を傾けたり揺すったりします。

 

これが、楽しいんですウシシ

1日、何度も手に取ってゆさゆさしちゃいます。

 

まずは、半分の1㎏漬けたのですが、

もう半分は冷凍しておいて、

また第二弾として漬ける予定。

 

2㎏でも、足りなそうだったら、

また完熟になるかもしれませんが

追加で注文しようと思いますあせる

 

梅のある時期だけ、

というのが寂しいですが

梅しごと、楽しみたいと思います。

 

早く飲みたいなぁ

出来上がるのが楽しみです照れ

 

また、梅干しにしたり、

お料理やお菓子に工夫したりも

やってみたいですハート

 

 

 

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最後まで読んでいただき

ありがとうございましたごあいさつ赤梅

 

 

 

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