銀座の料亭の味さっぱりと汗を流した後の食事は個室が並んだ風流な料理茶屋でも頂ける。 腕を振るうのは調理師会で師範の資格を持つ料理長。 素材は東京築地市場からトラックで朝一番で直送されたものだ。 ここの膳はまさに銀座の料亭の味。 素材ひとつ、器ひとつにも厳選された本物が用意されている。 他にも蓼科のお勧めの宿はたくさんある。 コチラ をご覧ください。