梅仕事は大変だけど楽しい♪

近所の方がくれた大量の梅。

うちには6キロ持ってきてくれたんだけど

なんと1本で36kgも取れたんだそう。

自家消費の量を超えてます

丁寧に水洗いし

加工加工ひたすら加工

梅シロップ

梅味噌

梅の塩漬け

キズ梅は蒸してジャムに。

２本は味変して

はちみつジンジャー入りとラムレーズン入り。

感想は…フツーのがオススメです😂

今年は梅が高くて

梅仕事できないなぁ…と思ってたのにありがたい

シロップできたらお礼に届けようっと。