タイトルのまんまですが、おっさんいい年して、独身でもないのに自分でアップルパイを作ってみようと急に思いまして今まで悪戦苦闘しながら作業していました。
今、何しているかといいますと最後の「焼く」という段階です。
オーブンの使い方がよく分からないのですが、適当に押したらそれっぽい温度とタイマーをかけれたので、今放置しながら日記書いています。
後で完成したら映像出しますが、初挑戦です。
お菓子つくりをするのは、初めてではないですがアップルパイを一から作るのは初めてです。
まずりんごを切って、砂糖とレモン汁を一緒に入れて耐熱皿にのせて電子レンジで３分チンしては、ざっくり混ぜて、また３分して混ぜて、最後にもう一度３分チンして、混ぜて、３０分ほど荒熱とって、出てきた汁を捨てて（もったいないって思ったけど）、解凍しておいたパイシートを伸ばして、更に油を塗ってからシートをひいて、そこに出来たリンゴをのせてバターをとかしてかけて、シナモンを少々ふりまして、パイシートを短冊状にしたのをかっこよく配置して、フォークで固定してから卵黄を塗って、見た目の悪い場所を切り取り、その見た目の悪いところに、余ったパイシートを型を使って、何故かハートを使ってくりぬいてははりつけまして、今、焼いています。
言い訳をしておきますが、ハートにした理由はないです。
たまたまあった型がこれだったというだけです。
おっさん、ハートがよかったから～なんていいません。
さて、現在焼きだして１０分ほど経過です。
こっそり見てみたら、付け方が甘かったようです。
ハートが１個下に転がって膨らんでいます。
その他、ハートがやたらとふくらんでいるのもあります。
ちょっといびつなのが出来そうですが、味がよければＯＫです。
楽しみだな～
また後ほど完成したら掲載します。
