松のや立川の街を歩いて、偶然「松のや」を見つけ、入る。 多分 「松屋」のチェーン店であるとは思う。 おいしい。特に米が美味しい。松屋の米は硬いがここのは柔らかい。 ロースカツもサクサクでおいしい。 なぜ、松屋にこれがないのだろう。そのコンセプトが今一つわからない。 松屋はロケーション上(国立駅)仕方なくよくいっている。しかし、なか卯があればそちらの方がいい。 いま気になるのは「やよい軒」。次はここにいってみるか。