冬的レシピ。

まいにち




さむいねーーーー∑ヾ(￣0￣;ﾉ





が




挨拶になっている今日この頃。。。









あたくし





コレ

↓

作りました。





カンタンなんで



久々に


作り方でも。。。。




材料（４人分）　　。。。もしくはたくさん食べるふたりぶんw

だし汁　合計　４カップ

酒粕　　１６０g

塩しゃけ　適当　あらでも！

大根　　適当

人参　　適当

こんにゃく　適当

油揚げ　適当

きざみねぎ　適当

酒　おおさじ　１

塩　少々

しょう油　　少々

みそ　　おおさじ２～３


①だし汁３カップに酒を入れて煮立たせる。

②塩しゃけを湯通しかもしくは焼く。

③それを煮立った①の中に入れてあくをとりながら煮る。

④その他の具材を入れる。

⑤だし汁１カップは別にあたためてその中で酒粕を溶かす。

⑥　⑤を混ぜ入れる。

⑦味を見ながら、みそ、塩、しょう油をいれて味を整える。

⑧お椀にもってきざみねぎをちらす。




ね。



かーーんたんでしょ？



あったまるしーーー



肝臓にもいいので



忘年会やらなんやらで飲み過ぎたひとにもぴったりですのっ(*゜▽゜ノノ゛☆




この冬はぜひとも～



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