「美味しい」って思うこと…。
「美味しい」って発すること…。
美味しい、綺麗、かっこいい、すごい、素晴らしい…。
この世の中、特にこの日本には
そういうものは、わんさかある。
溢れるぐらいある。
人間の五感は、ほんまに人それぞれ。
100人おったら100人とも100%一緒ってことは、まずない。
あったとしたら、それはもう奇跡中の奇跡というしかない…。
「美味しい」って、本当に人それぞれ。
Rumi's kitchenのレシピは
私の「美味しい」という感覚。
野菜が美味しいということも私の感覚。
何億ってレシピの中から
「ひとつだけ」美味しいって、あなたに共感してもらえるものがあった……私は、それだけですごく嬉しくて、幸せで、今すぐにでも飛んでいって、一緒に作って一緒に食べて、リアルにハグさせていただきたいぐらい。
なんならお酒も持参で、行きたいぐらい。（←あっ、お酒はいいですか？？笑）
なんなら、鍋担いで、野菜担いで、峠越えて行きたいぐらい。（←え？これもいらない？笑）
レシピは、リアルなお料理のように
香りや、味を感じることもできない。
実際、作ってもらわないと意味がない。
写真一枚、コンマ何秒で美味しそうか美味しそうじゃないか決まる。
そして、レシピは、「私がこれ作りました」の自慢のものでも、見世物でもない。
一番に思うことは
実際に、本当に、作っていただかなくては意味がないということ。
想いのまま…美味しいって想って惚れて、愛して、いいって想う野菜に助けてもらって。
見てくださって、作ってくださる皆さんに助けていただいて。
皆さんのおかげで、いつもレシピを発信させていただいて。
そして、来月から新たな挑戦をさせていただくことになって。
なんて自分は幸せもんなんやろうって思う。
迷わず、このまま、まっすぐ、進んで行こう。
あなたが見てくださって、作ってくださるから
それが私にとって最高のガソリン。
あなたのおかげで、エンストせんと、まっすぐ進んで行けてますっ！！
だからこの場をお借りして、御礼を言わせてください、「いつも本当にありがとうございます！！！」
あぁ～～、また夜中に吠えてしまった、汗
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