今日の南大阪は、曇り。
今日の「大阪は曇り」と言っても、大阪は、とてもとても広い。
もちろん曇りじゃないところもある。
私の住んでいる街は、「南大阪」。
（もっと詳しく知りたい？、えっ？いいって？…あっ、そう？笑）
私の住んでいる場所は、コンビニ、スーパー
ちょっと車を走らせたら道の駅、はたまた漁港
魚の朝市、穴子をその場で天ぷらにしてくれたり…
「欲しい」と思えば、お金さえ払えば、すぐ手に入る便利な環境なんですが
やっぱり自分で育てた子って、愛おしくてたまらない。
そして何より美味しい♪
しかし、お野菜は「土のめぐみ」さまのお野菜が
美味しいって決まってるから（私の中で、決まっている、笑）
その他の自分で育てられる子は、育ててみよう♪ってことで
ずっと続けている「ハーブ菜園♪」（あっ、あやしいハーブじゃぁありません、笑）
「菜園」と言っても、マンションなのでベランダのプランターで♪
ベランダで育てる時は、とにかくとにかく風通しの良いようにしてあげる…
そうすると、まぁ♪みんなスクスク♪と育って、笑ってます♪ハーブたちが♪
風を感じて♪太陽を感じて♪
鼻を近づけると、いい香りをさせて♪
この子は、「ディル」というハーブなんですが
それはそれはもう、なんとも言えない華やかな爽やかな香り♪
私は、昔から「香り」というものが大好きで（食べ物に限らず、全てのいい香り♡）
お料理には、ハーブやごま、胡麻油などをよく使うんですが
ハーブもごまも胡麻油も…何もかも、「自由」に使いたいんですよね♪
形にとらわれずに、型にハマらずに…
これは、こうじゃなきゃ、だとか
例えば、このディル…「お魚料理に」や「お魚料理によく合います」
パッケージには、このようなことがよく書いてあって
もうお客様の頭の中には、「ディル＝魚料理」がしっかり定着…
人間、ずーっと同じものを見続けると
それが無意識のうちに、それがそうなのだ、ということになって
不思議なもので、それが世の中の常識となってしまったり…
でも…「世の中の常識」ってなんだろう…
誰が決めたんだろう…一人一人、みんな違う命を持って
違う生き方をしているんだから、それぞれでいいじゃない♪
そう、思うんですよね
いえ、ずっとこんなことを考えてるってわけじゃあないですよ、笑
たま～～に、ふとね♪
普段は、バカな事を言って、よく食べて、よく飲んで…
毎日、笑ってる。楽しくて仕方がない♪
けれど、ふと、、こう、まじめに思う時があるんですよね
「形にとらわれず、自由な発想で、お料理したいな」ってね♪
だから、この「ディル」も、魚だけでなくて
いろんな活躍の場所があるんじゃないかって。
お野菜にもお肉にも、どんな場所でも輝いてくれるんじゃないかって。
そうすると、固定概念を捨てると
どんどんどんどん楽しくなってくる♪何もかもが♪（固定概念捨てるの大好き♪）
「楽しい♪嬉しい♪」をずっと追い続けたい♪
これからもずっとずっと…。
そして、いつも「楽しい♪と嬉しい♪」をくださる皆様、ありがとう！♪
しかし、この子は、本当によく育ってくれる♪
また子供を産んでくれて♪この小さい命がまた愛おしい♡
美味しく育ってね♡
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