たらときのこの包み蒸しとカルパッチョ

今日のメニューは、たらときのこの包み蒸しと
カルパッチョと椎茸のフライと鶏だんご
 


 

 
たら ・ エノキ ・ エリンギ ・ 舞茸を入れて
あっさり ゆずポンで食べます
 

 
カンパチのカルパッチョ
ソースは、オリーブオイル・にんにく （すりおろし） ・
酢 ・ レモン・塩 ・ ブラックペッパー
 


あじのお刺身 
  


スチーマーで蒸しまぁ～す
 
ごちそうさま
 
 
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