ちょいブーム

フランス・パリで五輪が開催されるなか

オリンピックとは関係ないが我が家では

フランス・パリで生まれたシブースト氏

に考案されたというフランスの伝統菓子

「シブースト CHIBOUST」 がブームだ

シブーストは

パイ生地の上にリンゴなどのフルーツと

クレーム・シブーストを重ね

表面をキャラメリゼしたもの

（カラメル状に焦がしたもの）

である

暑さを忘れさせてくれる...

...かもしれない美味しさなのである

（ブランデーに合うかな？）

今日の感心