ミニオンのバナナケーキ

ドームケーキでミニオンを。

ボウルの側面が垂直なアイザワちゅうぼうこもののサラダミックスボウル20cmを
使用しましたが、思ったより高さが出ず埋もれ気味なスチュワートに。

ドームケーキの中身は、
ゆきらいんさんの純生ロールの生地、
少量のガナッシュ、
中西美和さんのバナナキャラメルの王冠のバナナムースです。２倍量で。
ミニオンはバナナが好きなので。

ミニオンの髪の毛は、スルメジャーキーです。味としてはケーキとは合いませんが、
毛としての加工の手軽さは抜群です。オラフでも活躍しました。

ミニオンの後ろに見えるのは、市販のバナナチョコ。

飛び散りにくく泡立ち易い側面垂直ボウル
工房アイザワ ちゅうぼうこもの サラダミックスボール 20cm （70105）

無印のボウルも側面が垂直です。

豆乳パンとさつまいもパン

さっそく、小麦粉消費。

さつまいもとクリチのほっこり幸せパン　by anさん

もっちりしっとり～♪豆乳パン　byぱんこ625さん

豆乳パンは、あんことホイップを挟んで、セタロウのゆきんこ風にいただきました。

どちらも３倍量で作ったので、本日小麦粉1.2kg消費

新年の抱負

何年も前からしてみたいと思っていたガレットデロワ。

おせちや雑煮に加え、アーモンドクリームでは重たい…と思い、
紅玉で酸味を効かせたフィリングでガレットデロア風アップルパイ。

焼きたて型ごと持って実家へ。


何年も前に買った冠とフェーブを探したのだけれども、
見つからなくてガレットデロア風アップルパイが単なるアップルパイに。

今年は、探し物をしなくていいよう迷わなくていいように
いろんなことを断捨離しようと思います。シンプルに生きていこうと。

やる気があるときに買い込んだ材料ストックも賞味期限迫ってきているので
大いに断捨離的消費をしようと思います。

2016年の幕開け

厄年なのでお祓いにもいったのさ。