宇治抹茶ケーキ
スターバックス／４６０円／３０５ｋｃａｌ
全体に抹茶クリームを薄く塗り、抹茶スポンジクラムをトッピングし、日本庭園をイメージして仕上げました。
使用している抹茶は100％宇治抹茶です。香り高い抹茶の風味が存分に感じられる、贅沢な味わいのケーキです。
スタバから8月に発売された商品☆
気になりつつも漸く頂きました。
一般的なカットケーキサイズ。
トップはスポンジクラムでふわふわ。
上層は抹茶ムースとのことですが、
なめらかで程よい硬さのある口当たり。
ゼラチン感のあるムースは苦手だけど
こちらはねっとりしていて濃い味わい。
抹茶テリーヌとかガトーショコラのような重み。
抹茶風味もしっかりしていて
ちゃんと苦味もある大人の味わいです。
抹茶好きも満足！
それぞれの食感も楽しめて
宇治抹茶らしい渋みもあって風味豊か。
とても本格的で満足出来る抹茶スイーツ。
濃厚なのにペロリと食べられてしまう
爽やかな後味も良かったです☆
オキニイリ★★★★☆
