【歳末セール＆イルボウライブと抽選会】江戸川よしむねグリーンカレーやります！

今年は「もちつき大会中止」が決まった時から

出店はしないつもりでいた

江戸川よしむねグリーンカレーですが

EDOistが出演するのに、カレーは出さないのか！

・・・・という私の心の声に従いまして

出店することになりました。

EDOistあるところ、よしむねカレーあり

そんな噂もありそうでなさそうなカレーですが

江戸川よしむねグリーンカレーには

３つの大原則があるのをご存知でしょうか？

ひとーつ

江戸川区産の小松菜を使用するべし

江戸川区の特産と言えば、小松菜です。

栽培農家さんから直接仕入れた小松菜を使用しています。

ふたーつ

お子さまにも食べていただけるよう、辛くないこと

辛さは、あとから特製辛味スパイスをかけるべし

グリーンカレーというと、タイのグリーンカレーを想像して

辛そう～　と思う方も多いようですが、まったく辛くないのが特徴です。

「甘口の小松菜入りキーマカレー」という感じです。

みーーつ

インド風のカレーであること

肉は鶏肉以外の使用を禁ずる

インドの方も多くお住まいになっている江戸川区ですから

インドの方も食べていただけるように、鶏肉のみ（挽肉）を使用しています。

日本人に合うように、少しとろみをつけてありますが

オリジナル調合のスパイスを使用した本格派です。

以上、江戸川よしむねグリーンカレーの３大原則でした。