タカノフーズさんのお料理コンテストに参加中です!
お豆腐とレンコンドキドキ
とってもヘルシーなのでダイエット中の方にも是非食べてもらいたいなドキドキレンコンは、食物繊維も豊富で便秘解消にも効果的なのですが、鼻ずまりや咳にも効果的なので鼻炎や風邪の時食べてもgoodですよ!

材料(2人分)
もめん美人(木綿豆腐)…130g
レンコン…160g
片栗粉…大さじ3
塩….ひとつまみ
A
水…100cc
粉末出汁の素…小さじ1/2
麺つゆ…大さじ1

飾り…お好きなのをお好みで!

photo:01


作り方
1.木綿豆腐をあらかじめ水切りし、レンコンの皮を剥き摩り下ろし、水気を切りボウルに入れ水切りした豆腐、片栗粉、塩を入れよくまぜる。
2.4等分にしラップに包み電子レンジで4分チンする!(600w)
3.鍋にAを入れ温めて2の巾着に出汁をかけて完成!
ポチッと押して下さると嬉しいです!


iPhoneからの投稿