長かった夏休みがついに終わり、
娘の早朝通学が再スタート
6時代の電車で大学まで行くので
朝5時起きで
お弁当を用意しました
お弁当のメインはいつも
昨日の晩ご飯の残りもの
鳥の唐揚げのリメイクは
甘酢煮です
かんたん酢等を使うとラクです
私は
らっきょう酢+醤油少し
海老入り玉子焼き
スナップエンドウ
おかずが足りないので
冷蔵庫の残りもので
副菜の煮豆も作り置き
急に涼しくなったので
自分弁当は
なめこのあったか蕎麦
翌日も晩御飯の
残りのレンコンと鶏肉の
甘辛炒めをメインに
秋らしく
さつまいもをレンチンして
蜂蜜とレモンで煮たものを
添えました
副菜あると
隙間に便利
今日はカープ観戦に
母を連れていきます
もう予備戦だけど
雰囲気を楽しむの
心臓の術後
帯状疱疹になって
ましたが
だいぶ元気に
なりましたので
たまには、親孝行