はじめての台湾
で、一番なんだこれ
って思ったものは、コレかもしれない
遠くから見ると、ブルーベリーのようなブラックベリーのようなこの物体は、鉄蛋（鉄卵）です
近くで見ると、ちょっとギョ
っとします
台湾ごちそうナビ さんによると・・・
【由来】
雨が降り続いたある年、台湾北部の淡水の船の渡し場近くの麺を売る店の女将さんが、売れ残った煮卵を捨てるのはもったいないと考えて、もう一度鍋で煮込んだところ、煮卵は一回り小さく黒くなり、ギュッとひきしまりました。そこに通りすがりのお客さんがもの珍しさから食べてみると、香りと噛み応えがありこの上なくおいしいということで、だんだんと評判になり、淡水の特産になりました。
ってことらしいです
なのでチンチクリンですが、
たまごのようです
しかし食べるのにちょっと勇気がいりますね・・・
しかしブログの記事にするためには食さなければなりませぬな
う～ん
アレ
意外とイケるかも
まるで燻製たまごのようです
個人的にはピータンより全然食べやすいと思いました
日本では見かけることのないものなので、お土産にいいかも
