2017-12-06 22:37:08

生米パン

テーマ:穀物
RawFoodHawaii主催 Likoです。

先日 米粉で作るパンのWS 参加しましたが

今日は なんと 生徒さんが 生米で作ったことを持って来てくれました。


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玄米で作ったそうです。

ふわふわで 適度なモチモチ感が とっても美味しくて はまりそう!


ハワイだと 中々 キメの細かい米粉が見つからず

出来上がりが ちょっとボサボサ感がありました。


でも 生米で作ったパンは それをクリアしています。


NIJIYA ブランド玄米を使ったそうです。


作ってみたい!!!(^^)





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