6月のランチ付きレッスン | 八王子の花教室「RosyRoses」のブログ

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八王子市狭間・国分寺で、資格取得から趣味の方までお一人から少人数のアットホームな花教室「RosyRoses」のブログ。


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こんにちわ

 

八王子の花教室RosyRoses篠原弘子です

いつもご覧いただき有難うございます。

 

 

今日は、JAFA生徒のための

スキルアップレッスンをランチ付きで

一日かけてじっくりとまた楽しくやりました。

もうすぐ今年も半分が終わりますね。

来週もランチ付きレッスンがありますが

今年の後半へ突入です。焦る~💦

 

6月3回あったランチ付きレッスンの記録です。

 

 

 

困った時にいつも登場する

サバ味噌缶のパスタ

夏野菜をたくさん入れて、

具だくさんのサバパスタにしました。

 

サラダには、ヨーグルトドレッシング

オリーブオイル・ワインビネガー・レモン汁・

塩コショウ・ニンニク・ヨーグルト・はちみつを入れて混ぜる

定番のおいしいドレッシングです。

 

デザートには

 

 

四谷三丁目の和菓子屋さんで買いました。

「笹しょうが」とってもおいしいです!

日持ちしないので、買った翌日のレッスンの時だけですね。

ショウガの味と香りと葛餅が涼やかです。

 

 

 

 

新作2品は

キノコのクリームペンネと

ポークヒレ肉のトマトソース掛け

 

きのこは、ヒラタケとマシュルームとシイタケ(これが大事)

キノコの味と香りと触感を出すためには、こつがあり

皆さんおいしい~と言います。

 

 

ヒレ肉には、モッツェレラチーズをのせてグリルするので

クリーミーでソースは甘すっぱくておいしいです。

 

 

今日のランチも新作でタイ料理でした。

 

 

見た目ではよくわからないですけど

右はチキンのタイ風グリル野菜

チキンのマリネのようになり、

野菜に絡めたたれがすごく美味しいです。

 

フォーのスープには、こぶみかんやレモン風味の

ハーブオイルを入れたので、

あっという間にタイ風になります。

 

お花の午前レッスンの生徒さんが二人以上の時に

手作りでランチをお出ししています。

お料理教室で習ってきたのを

再現して自分でも楽しんでいます。

ご要望がありましたら、連絡くださいね。

 

 

お花のある暮らしをご一緒に楽しみませんか?

 

アーティフィシャルフラワー

いけばな

プリザーブドフラワー

フレッシュフラワー

日本アーティフィシャルフラワー協会

(8月の集中レッスンも受け付けています)

 

たくさんのお花のコースがあります。
ご興味のあるものから、
体験レッスンを募集しています。
お気軽にご連絡ください。
 
7月の体験レッスン日は
7月18日(水)10時半・1時半
7月24日(火)10時半・1時半
7月31日(火)10時半・1時半
 
 

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