おもちの好きな食べ方は？
日常的にお餅を食べてます。
食品庫には、玄米餅、よもぎ餅、一般的な餅の３種類が常時入ってます。
食べ方は納豆、砂糖醤油、きな粉、小豆をローテーション。
なかなか食べられないのは、実家で作ってくれる、くるみ餅です。
くるみを割るところから始まり、手間がかかりますので、お手伝いはしましたが、
結婚後自分で支度をしたことはありません。売っていたら買いますが、ときに餅が甘かったりすると気分が下がります。
餅のかたさ、胡桃の大きさ甘さにはわたし好みがあり、実家の胡桃餅は絶妙、最高の味です。
さて、鏡餅も昨年からガラスのお飾りに代わり、飾らなくなりました。
昔、祖父母がぺったんぺったんと臼と杵で餅をつき、（大きなお釜でもち米を蒸す香りがたまらなく美味しそうで、蒸された硬めの熱々もち米がまた美味しくて忘れられません。）ついた餅を急いで形にし粉をまぶす。その段階で鏡餅も出来上がり、神棚や玄関、床の間に飾りました。
鏡餅開きにも儀式があって、祖父と一緒に行った思い出があります。
手作りしかない、昭和の素晴らしい風景です。わたしは、五感に触れたこのような思い出があって幸せです。
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