抹茶葛湯 | *Happy Photo Cafe* やさしいごはんとシンプルな暮らし

抹茶葛湯


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抹茶葛湯


寒くなってくると、

温かい飲み物でホッとしたくなる(*^ー^)ノ



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お茶屋さんが作った『抹茶葛湯』


遠州森町の抹茶と吉野くずで作られています。



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5袋入り。


葛は温度が低いと白濁してしまうので。

頂く時は沸騰したお湯を使うのがポイント!



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中身はこんな感じの粉末。



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とろ~りとしていて。

カラダを中から温めてくれる葛湯。


マクロビ的には、葛はカラダを温めてくれるもの。

胃腸が疲れている時や、風邪のひき始めなどに用いられたり。


一方で、抹茶は陰性なので

カラダを冷やす性質を持つもの。


カラダを温める葛と、カラダを冷やす抹茶。

これを一緒に摂るということは、どういうことになるんだ!?

・・・と、ちょっぴり混乱しつつ(^_^;)


抹茶の香りも良いし、葛のとろみや甘さも美味しいし♪

ホッとすることには違いないから、深く考えずに(笑)


ただ、お腹の調子が悪い時には

抹茶の冷やす性質は負担になるので。

カラダが整っている時に頂いた方がいいかな。



おさだ苑本店



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