お久しぶりの記事となります
コロナでステイホームで毎日の食事プラスおやつ
に日々慌ただしくしておりましたが、子ど達も学校が25日から無事に始まりました。先日、義理の母に包丁を指摘されて気になりながらもなかなか行けれてなかったのですが
やっと刃物やさんへ足を運ぶことが出来、我が家の１０年もの？の包丁が生まれ変わりました
今まではまな板に研ぐのがついていた程度で研いだこともなかったのですが、良く見ると刃もガタガタとしていたのでネギのみじん切りやトマトなども切りにくくて
やっとスーッと着れて嬉しいプロの技を改めて実感しました
毎日使う包丁
包丁、メンテナンスしたら愛着が湧いてきました
では