仕事で青森県八戸市に行って参りましてした
夕方久しぶりに知人に会い一緒にお食事をしたのですが
これがすごい
雲丹(うに)づくし
大好物なんです次々と出されるお料理は新鮮な地元で水揚げされたお魚です
アワビ、あんきも、フジツボ、カニ、など
シメはカラスミのお茶づけ。おだしがきいて絶品
アワビ、あんきも、フジツボ、カニ、などシメはカラスミのお茶づけ。おだしがきいて絶品
上品なお味で素材を生かしたものばかり
久しぶりにこんなに美味しい魚介類を堪能させて頂きました
ご馳走様でした
これがすごい雲丹(うに)づくし大好物なんです