昨日は伊勢丹新宿店での出張ﾚｯｽﾝでした。
レッスンにご参加いただきましたみなさま。
本当にありがとうございました。
使い慣れないキッチンでのデモンストレーションは
毎回緊張するのですが、
温かく見守って下さり、
本当に感謝いたします。
毎回、来て下さる皆様が楽しんでくださるように、
一生懸命、考えてレッスン内容を
準備をしています。
「これをお伝えしたら喜んで下さるかなぁ。。。」
あ、でも、これも、これも。。。と、考えていると、
毎回盛りだくさんに。。。
出張ﾚｯｽﾝは、1回きり。
連続ﾚｯｽﾝではないので、
「次」はないのです。
ですから、一期一会。
初めましての方は、最初の印象で、
サロン（私自身も含めて）
「あー。この先生（サロン）は、こんな感じかー」
と。
「あー。つまらなかった」と思われないように
一生懸命頑張るのですが、
ですが、なかなか100点満点の
レッスンとはならず、毎回、課題が残ります。
今回は、紅茶の日ということで、
三大銘茶の飲み比べ。
そして、
フィナンシェ、りんごのキャラメル煮
栗のトライフル。
マサラチャイ。
この5本立て。
90分で、これらすべてを紹介するわけですから、
勿論、私一人ではとてもできません。
アシスタントをして下さったお二人には
本当に感謝しています。
Rosirさん。菜月ちゃん。
ありがとうございました。
今回は私は殆ど写真が撮れなかったので
画像が無くてごめんなさい。。。
明日は休日ですね。
素敵な休日をお過ごしくださいね。
クリナップドリーミアサロン
インタビューアップしていただいています。
ディプロマ取得後はROSE CAFEお菓子レッスン認定教室として
サポートいたします。