アラフィフ専業主婦
ROSEです
単身赴任のダーリン
中学生女子と3人家族
日々の出来事
お稽古事
ハマりごとの発酵調味料
蒸篭ごはん
などなど書いています
ダーリンが富山へ
昨日のブログも
読んでいただきまして
ありがとうございます！
北陸新幹線の
ミネラルウォーター
ダーリンの影響で
半分鉄子のROSEｗ
こういうものに
弱いんです
(୨୧╹ꇴ╹)୨୧
素敵な方のブログの
お写真をお借りしまして
ダーリンに送って
買ってきてもらいましたが
また買ってくるよってｗ
そんなに数はいらないけど
お水は賞味期限近くまで
取って置いて
でもペットボトルは
捨てられないですよ～ｗ
たっからものー！！
ダーリンは
最終の新幹線かがやきで
富山へ向かいました
今23時
もうすぐ富山に到着です
液からは車なので
軽く今日中に富山の
おうちに到着することが
出来ます
今回の帰省中も
暇を見つけては勉強に
打ち込んでいました
試験まであと1ヶ月となり
また試験勉強に熱が入り
ますが
明日から中旬過ぎ迄
海外からお客様がいらっしゃる
そうで
貴重な勉強時間が（汗）
とぼやいていました
集中して勉強して
なんとか合格して欲しいです
ダーリンと過ごした
2日と少し
また笑い話で大爆笑でしたが
今後のROSEの
行きたい所や欲しいもの
早く言えば
オネダリですがっ
いろんなお願いしまして
話すだけでも
その気になれる人のROSE
なので
かなり気分的に
スッキリしてる今です
（安上りｗ）
エッグベネディクトを作ってみました！
よくおしゃれなカフェなどで
見かけます
エッグベネディクト
おうちでも作れないかな？
そう思いまして
作ってみたら
意外にも簡単に出来て
美味しかったです
家族からもすごく好評で
また作ってを
いただきました
本来ならば
イングリッシュマフィンは
半分にカットして
１つずつにポーチドエッグを
乗せますが
たまご２つはいらないよね
そう思いまして
イングリッシュマフィン
取り敢えずｗカットして
トースターで焼いて
重ねてます
レシピですよ
エッグベネディクト
材料 1人分
イングリッシュマフィン 1個
卵 1個
ベーコン（ハーフ） 2枚
ほうれん草 1/4わ
オイル 小さじ1
塩・胡椒 少々
オランディーズソース
マヨネーズ 大さじ１
卵黄 1個
溶かしバター（有塩） 20g
牛乳 大さじ1
作り方
①ほうれん草はざく切り
イングリッシュマフィンは半分にカットして
オーブントースターで、こんがりと焼き色が
つくまで焼く
フライパンに油を熱しほうれん草を炒める
塩・胡椒で味付け
②ベーコンを軽く焼く
③オランディーズソースを作る
ソースの材料、マヨネーズ卵黄、牛乳を
混ぜ合わせて、更に溶かしバターを加えて
もったりするまで混ぜ合わせる
④ポーチドエッグを作る
ポーチドエッグの作り方 こちらを参照に
作ってくださいね
⑤お皿にイングリッシュマフィン、ほうれん草
ベーコン、ポーチドエッグの順に重ねて最後にオランディーズソースをかけて出来上がり
今日はベビーリーフがありましたので
添えました
先に食べ始めたダーリンが
ブラックペッパーパー
かけたら美味しいというので
ROSEもかけましたら
ポーチドエッグを割ると
半熟の卵が
とても美味しいです
こんなに簡単に出来るんだと
感激物でした！
これはりピしてまた作ります
余談
ほうれん草を買おうとして
お値段を見てちょっと引いて
しまったｗ
だって
1把300円越え
他のお野菜は
左程、高いとは
感じなかったけど
なんでほうれん草が
こんなに高いんでしょう？
あっそう言えば
あと最近トマトも
高くないですか？
マリーちゃんとララちゃんへブーケを
先日のお買い物で
わが家の娘たちへ
かわいいブーケを
お作りいただきました
薄いグリーンの
アルストメリアって
初めて見ました！
今回はパープルがかった
バラをリクエストして
その他はお任せで
フローリストさんに
お作りしていただきました
いつもながらかわいいブーケ
このパープルの小花は
なんていうお花かな？
リクエストのバラ
このお色が何とも言えなく
好みなのです♡
ライスフラワーは
祈りの場にパラパラ落ちるので
独立してお玄関に
飾りました
（お掃除しやすい）
パラパラ落ちなければ
ライスフラワーって
小さな花ながらも
一枝が豪華なので
1輪入るだけで雰囲気が変わり
見応え十分になっていいのにと
ちょっと残念です
以前お作りのブーケを
購入していた時も
ライスフラワーが入ったブーケは
避けて買っていたのです
次回ブーケをお願いする時は
ライスフラワーなしで
お願いすることにしましょう！
あっという間に週末が終わり
また新しい1週間が
始りますね
今月は予定もさほど入って
いなくて
おうち時間を満喫できる
そんな神無月です
そんなこと言いながら
週明け早々
お楽しみのお稽古事です！
楽しんでいってきます
みなさまも素敵な
1週間になりますように
ではまたね
ごきげんよう
Best regard,Love ROSE♡
訪れて頂きましたすべての
みなさまに
感謝申し上げます
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