チーズとマーマイトのクランペット ヨークシャーティー付/

 

日本橋三越の「英国展」ニコニコ

2週目に入り、ティールームはガラリと変わりまして

人形町にお店を構える「」タイニートリアティールーム」さん

提供の「クランペット」をイートインで頂いて来ましたラブ

 

昨日通った時は空席もありましたが、今日は満席で

席が空くのを待つ事に。そして焼き上げも時間が掛かるようで、

焼き始めてから出来上がりまで20分くらい掛かるそうです。

鉄板いっぱいに焼きあがったら次って感じなので、

タイミング悪いとちょっと待つかもあせる

 

ヨークシャーティーを先出しで頂きながら待つ事に。

 

ヨークシャーティーを初めて頂いたんですが、

ティーバックなのにちょっとビックリびっくり!!

飲みやすさに特化したお茶で、茶葉はブロークン・オレンジ・ペコーファニング

でしょうかはてなマークティーバックだからかかなり細かい。

 

そして言われた通り砂時計の砂が落ちてすぐ

ティーバックを引き上げましたが、かなり水色が濃いです。

そのまま飲むとかなりしっかりとした味わい。

日本で入れてるから軟水のはずなのに、これだけ

しっかり味が出るのって凄いなぁ・・・。

ミルク推奨で、ミルクピッチャーは机上にあるので

お好みでどうぞウインク

ミルクティー美味しかったですドキドキ

 

そして来ましたよー、クランペット!!

チーズの上のオレンジのやつがマーマイトかなはてなマーク

サイズは小さ目で2枚。(直径8センチくらい)

 

外側がサクっと、中ふわっな生地。

 

チーズの塩気と酵母の味が堪らない~~チューラブラブ
今度人形町のお店にもお邪魔したいなラブ

英国展では、他にも「ベリーズティールーム」さんでも朝焼きクランペットがドキドキ
※こちらは数もそう用意できず午前中には無くなってしまうそうですあせる

希望の方はお早目に!!
あと「ベノア」さんには「ウェルシュケーキ」(こちらもイギリス版パンケーキと

呼ばれる事あり)もありますので
ちょっと変わったイギリスのパンケーキを体験してみたい方は是非日本橋三越へキラキラ


英国展は18日までの開催です音譜