今日は朝から送迎やら電気やさんやらディーラーやらで、落ち着く暇なく動いていたらこんな時間
久々に肉巻きしようと思って、朝から解凍していた豚ロース。
野菜室には茄子やらピーマンなど。
お弁当も連休でお休みだし、大きく巻いてみよー！
ロースを一枚ずつ広げて5枚重ねて。
そこに野菜を置いてみる。うんうんいいかも
そしてクルクル巻いてみる。
かなり大きな塊になったけど、こちらの方が楽チン楽チン
すぐに巻き終わったー！
すぐに巻き終わったー！
残ったお肉&野菜は小さく巻きました
甘辛く味付けして完成
なかなか良い感じに出来上がり！カットして盛付けよう
さて、今夜は何回食事の準備をするかなぁ。
最高4回。1度で済ませたいけどね