スプンフルクッキングサロン トリュフ尽くし | Kirei-Cafe(キレイカフェ) 六本木スキンクリニック  女医 鈴木稚子の50歳を過ぎても 人生を楽しむブログ 

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ゆめみる宝石六本木スキンクリニックおすましペガサス

メールhttps://roppongi-skin.com/

年明けの1月12日は日曜日ですが、通常診療行います。

早めに予約が埋まってしまいますので、年末のご予約はお早めにお願いします。

〒106-0032 東京都港区六本木4-12-11竹岡ビル5階

電話03-6455-4658

友人のとてもとても美人なY子先生。彼女はコルドンブルーでフレンチを学びディプロイマを取られた方で10年以上も、自宅でクッキングサロンを定期的に行っています。おねがい

そのトリュフ尽くしコースのクッキングということで、うかがわせていただきました。ウインク

三軒茶屋にある、サラダ街道

ここは隣が、信州の新鮮食材のショップになっています

仕事で大遅刻の私は、駆け付け

日本酒?の発泡酒?シャンパン

すぐに真っ赤にちゅー

一品目はアスパラガスのビスマルク風ニコニコ

焦がしバターのトリュフソースがけがいい香り

2品目は

信州サーモンのミキュイ

白味噌と柚子ソース

サラダにも、ナッツやクリとともにトリュフが

こちらがトリュフとパルミジャーノのそばの実のリゾット

その上にポークをソテーしたものを載せて

フォンティーナチーズのソースをかけて

トリュフをかけて出来上がり

美しいデレデレ

最後は洋ナシのコンポート柚子風味

使った洋ナシはその場でも購入できます。

そしてサプライズで

生徒さんでケーキ作りが趣味の方が皆にもう一品デザートで、イチゴのタルトを作ってきてくださいました。(しかも男性ですよ)チュー

トリュフも購入できないし、自宅で作るのは無理そうなので、習うというよりほとんど食べに行かせてもらった状態でした。ごめんなさい。

でも本当においしかったです。ラブ

ありがとう。照れ

本木スキンクリニックでは、患者さんたちが人に会ってもいつまでも変わらないねと言われるようなナチュラルな美しさと、いつまでも人生を楽しめる健康の維持を、サポートできるように日々努力いたしています。ぽってりフラワー

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