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Roots Flower&Decoration Madocaです。
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1月7日は五節句のひとつ人日。
この日は1年の無病息災を願い
七草粥をいただきます。
春の七草
- せり
- なずな
- ごぎょう（ははこぐさ）
- はこべら
- ほとけのざ（こおにたびらこ）
- すずな（かぶ）
- すずしろ（大根）
年末年始のご馳走で
疲れた胃を休めるという意味も。
お米が黄色味かかっているのは玄米ゆえ。
基本玄米食です。
（時々精米する時もあります）
しっかり浸水させてから土鍋で炊いたので
ふっくら柔らかなお粥さんになりました。
主役の七草はごま油でさっと炒めて
香り豊かに。
七草粥は1月7日の朝にいただくと言われていますが
我が家は夜いただきました。
今宵は今年初の満月。
満ち足りた日々に感謝をしながら。
お正月気分もそろそろおしまいです。
地域によって違いますが
関東の松の内は本日まで
私の休みも明日で終わりです。
最終日は美容院に行ってさっぱりしてきます。
お正月のお疲れが出やすい頃ですので
皆様ご自愛くださいませ。
ご覧いただきありがとうございます
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