10月のランチキャンペーンは? | RoomS 豆やのブログ

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いつもありがとうございます。

酵素玄米ごはんの「家の素 豆や」です。

 

先月に引き続き豆やの今月のランチお得情報のお知らせですウインク

9月は

ドリンクセット(ランチ+500円)についてくる

通常酵素玄米おはぎを1個のところ2個サービス!でした。

 

今月は

豆やオリジナルの「酵素玄米甘酒」の食前サービスです。

甘酒という名は仮の姿で

 

 ♡お湯や豆乳で割っても楽しめる

 ♡お肉やお魚、野菜などにうま味調味料として漬けて焼いてもOK

 ♡ヨーグルトやアイスクリームにかけても美味しい

 ♡梅酢やオリーブオイルと割ってドレッシングにも

 ♡そのままペロリ

 

などいろいろな使い方ができるペーストなのです!!

豆やの酵素玄米は

岡山県岡山市東区で有機稲作された、契約農家の「菜々っ子朝日米(在来品種)」玄米を少量のお塩と黒千石大豆で

炊きあげたあと、最低3日間以上業務用保温器で保温したごはん。

保温中は毎日1回皮を破るように天地返ししてごはんを混ぜます。

こうして余分な水分を飛ばし、もちもち感も出て来て

より一層美味しさが増すのですおにぎり

 

この酵素玄米ごはんと

岡山県総社市のまるみ麹本店さんのこだわり米麹で作ったのが

この「豆やオリジナル 酵素玄米甘酒」でございます♡

砂糖やアルコールはもちろん、保存料や添加物一切使っていない

天然の甘酒です。

 

一般的に言われる甘酒は

蒸したお米と麹とお水をあわせて

55度の一定温度で8時間寝かせて出来上がりますが、

豆やの「酵素玄米甘酒」は

上に書いた手間と愛情のかかった酵素玄米ごはんに

米麹とお水を合せて作り上げた

国内でも珍しいものなのですパー

(一般的な甘酒が少々苦手な私も

豆やの酵素玄米甘酒は美味しく飲めるのです!!!)

 

 

10月は

この甘酒を

食前にお出ししていますので、ぜひこの機会に

ご賞味くださいませラブラブ

 

 

 

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ランチの御予約も承っております。

おひとりさまの御予約もwelcomeです

豆や TEL086-272-2255

 

お待ちしておりますラブラブ

 

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