5月16日木曜日
あー、疲れた^ ^
朝のサツマイモケーキ🍠
なぜこの向きで写真撮ったかは
わかりません
とても美味しいcakeです。
しっとり〜
疲れたなー^ ^
でも夜ごはんはちゃんと作りますよ。
今夜はこんな感じです🥢
ささみの甘酢あんかけが主役ですね。
昨日会社の食堂のごはんが、
白身魚の甘酢あんかけだったんです。
で、ふと、我が家で甘酢あん、
あまり作らないなーと思い、
急に作りました！
全部家にあるもので作れたのも
ありがたい。
ささみ、玉ねぎ、人参、ピーマン。
野菜は素揚げして、
ささみは、お酒と砂糖と塩を揉み込んで
しばらくおいてから、片栗粉まぶして揚げました。
野菜とささみをお皿にのせてから
甘酢あんをダラ〜っとかけましたよ。
とても美味しくできました✌️
ごはんは、黒米をまぜてピンク色です。
山芋は千切りしただけ。
うつわの良さが、伝わらない…。
やちむんです。
湯呑みもやちむんです。
沖縄のうつわ大好き😘
で、旦那様は喜んで食べてましたよ。
毎日手作りのお料理が食べられていいなー。
私も食べさせてもらいたい。