1月22日月曜日
心地よい筋肉痛。
フラの余韻です。
フラを意識して歩く。
以前の自分が戻ってきた！
今週の甘いものはscone。
生地にヨーグルトが入ったsconeですが、
焼きすぎたなー。
美味しいけどね^ ^
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今日も遅めの帰宅。
旦那様はまた飲みに。
月曜からお疲れさまだね。
で、私は食べたかった
トウジャンを拵えてみました。
なんか、わちゃわちゃしてるな。
久しぶりにランチョンマットを敷いてみました
トウジャンは、
刻んだザーサイ、桜エビ、小ネギ、
豆乳、酢、胡麻油、塩、醤油が入ってます。
最後にラー油もたらしました。
ひと口食べた印象は、
優しい
優しい味で、
ついついがっついてしまいました^ ^
豆乳に酢が入ると、
少しだけお豆腐っぽくなるのかな、
とても美味しかったです。
焼いたフランスパンを
つけながら食べても、
とても美味しかったです。
これ、黒酢だとまた全然違うのかな。
と、食べながらふと思ったことが。
今回見た目がキレイだったので、
思わず釜揚げ桜エビを買って使ったのですが、
干してある方が旨味を感じて美味しいのかな、と。
次は釜揚げじゃない方で作ってみよっと。
そして食後にヨーグルト。
美味しいと聞いたので、
ヨーグルトの上にあんこのせてみました。
味を想像できなかったので、
食べてビックリ
こんな味なんですね。
とても美味しかったです。
なんか、カラダにも良さそうだしね。
良いこと知った！
さ、明日も頑張ろ！