お砂糖について | 小さなすみか

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けっこう ぐうたら でも なんとか主婦やっております

2011年1月に娘、2013年5月に息子を出産。育児奮闘中です。
家族4人の気ままな日々を記録してます。

白砂糖について良くない話を聞いて、いろいろ調べました。

いろんな説があり、迷信かもしれません。
摂り過ぎなければ問題ないのかもしれません。
(体に悪いなど怖い事ばかり書いてあった(°_°))

そして、白砂糖を使ってない方も多いことに驚きました。

うちも、せめて家でのご飯は、白砂糖なしで お料理しようと思い、
代わりに黒砂糖を使い初めました。

黒砂糖はクセがあるので、料理によっては ハチミツやてんさい糖を合わせて使ってます。

砂糖を変えてから まだ1ヶ月くらいだけど、
白砂糖は甘みがキツイので、本来の味覚がおかしくなるという説が、
なんとなく分かる。
黒砂糖って甘みがまろやか~コクがあるので少なくてもほんのり甘い。

それに、黒砂糖は白砂糖より血糖値が上昇がゆるやかなんだって。
弱アルカリなので尿酸値の高い旦那にも少しはいいはず。
あと、ハチミツは白砂糖よりカロリー低いんですって。


なんだか最近、少しでも体にいいものを。。と思います。
歳とったからかな?

でも、外食はするし、市販のお菓子も大好き+運動不足。
これを改善した方が健康だよね。。。σ^_^;


あと、食品添加物とかも気になるな。。。