豆腐柚子小鉢

明日はお料理合コンです。
予習、予習～。

柚子を器に、オーブンでお豆腐と一緒に蒸し上げます。
甘く仕上げた味噌餡が、柚子の香りとふっくらとなったお豆腐によく合います。
ここで覚えてもらうのは、“オーブンを使って和の料理”です。

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