マーケットが開きます。
ずらりと並ぶ黄色のテント。
農家の人たちが自分達の育てた野菜や
自家製のパン、サラミ、チーズなどを売っています。
どの野菜も新鮮で美味しい！！
あちこちに顔を出しては味見をして
野菜やチーズなどをたくさん買いました！！
サラミやソーセージを試食して歩くだけでも楽しい。
今は丁度ソラマメの季節なので、
新鮮なソラマメがあちこちで売ってました。
私も大量に購入。
イタリアではソラマメは生で食べます。
サヤから出しながら、そのままパクリといった感じ。
一緒にペコリーノチーズを食べるのが慣わしです。
『ファーべ（Fave）とペコリーノ』といいます。
ちなみにファーベはソラマメのことです。
日本でも春を感じる食材ってありますよね。
フキノトウとかタケノコとか。
その時期にしか食べない旬のものを
味わうと、何とも幸せな気分になりますね。
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