#今日の飯テロ 『アワビ』

勝浦の漁師さんから、

頂いたという「アワビ」の

お裾分けをいただきました

お魚も捌けないし、

イカも胴体から足をはがせないのに。

アワビ、捌けるのか⁉️

アワビ大好きなので、

食べたい気持ちに、

勝るモノ無し！

YouTubeでアワビの捌き方を

チェック！

頑張りました❗️

肝は、肝と砂袋の

切り分けが微妙だったので、

諦めました。

シンプルにサラダオイルと醤油、

＋ニンニクで

アワビステーキ

とても美味しかったです。

ご馳走様でした♡

参考にした動画👇