ズッキーニの和え物材料:ズッキーニ 1本、ニンニク 1かけ、マヨネーズ 大さじ1.5 わさび 小さじ1/2、ろく助醤油 小さじ1/3 ろく助塩 適量※本わさびを使用した場合はもう少し多くしても大丈夫です。①ズッキーニをスライスしてろく助塩をふってしんなりさせる。②水気を切ったら、ニンニクすりおろし、わさび、マヨネーズ、 ろく助醤油で和える。おかかトッピングで出来上がり。