こんばんはー
久しぶりの更新で・・・いつも見ていただいているかた、ごめんなさい
まとめて更新しますので、今後ともよろしくお願いします
今日は、ろこキッチン料理会
『バレンタイン料理』で作ったレシピを公開します
バレンタイン料理がどんなものなのか、よくわかりませんが・・・
なんとなく洋食なイメージです
パーティー料理です
≪材料≫
スペアリブ用豚肉 ５００ｇ～１ｋｇ
★マーマレード ７０ｃｃ
★しょうゆ ６０ｃｃ
からし（お好みで）
≪作り方≫
１、フライパンに豚肉を入れ、★を加えフタをして中火にかけ、蒸気が出たら弱火にし、途中上下を返し煮る
２、最後はフタを取り、水分がなくなるまで煮詰めて照りを出す
※豚肉は鶏肉に変えてもＯＫです。その場合、手羽中がオススメです。
サラダでいちばん好きでよく作るのが、水菜を使ったサラダ
さっぱりしてて、歯ごたえもよく、彩りもキレイ！！
最近では比較的お手頃なお値段で買えるので重宝しています
何にでも合うのでアレンジもしやすいです
≪材料≫
水菜 １束
コーン缶 １缶（大きさによっては１/２缶。お好みで）
つゆの素 大さじ２
ごま油 大さじ２
塩 ひとつまみ
黒ゴマ（粒でもすりでもＯＫ） 大さじ２
≪作り方≫
全て和えるだけ
クリーム系って、寒い冬に無性に食べたくなりませんか
なんか優しい気持ちになれるような・・・
シチューまでいかない、ゆるい感じです
≪材料≫
白菜 １/４株（３センチ幅にざく切り）
ベーコン ５～６枚（２センチ幅に切る）
コンソメ ２個
牛乳 １００ｃｃ
生クリーム １００ｃｃ
塩 小さじ１
薄力粉 ５０ｇ
≪作り方≫
１、白菜をお鍋に入れ、フタをして水分が出てくるまで弱火で煮る
２、残りの材料を全て入れ、ひと煮立ちしたら薄力粉がだまにならないように混ぜる
