横浜中華街の餃子が日本で人気第2位! | 路上文化遺産と消火栓

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町を路上観察すると路上や木造建築物に、昭和レトロを感じます。
マンホールの蓋や、ホーロー看板、木製牛乳箱などが見つかります。
ここでは、路上文化遺産と消火栓・防火水槽を取り上げます。

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馬明(まぁーみん)のブログへ、ようこそ!


日本の餃子ベストテンと横浜中華街の餃子。



1 食べたいご当地ギョーザ
アンケートでは、四川飯店オーナーシェフの陳建一さんと朝日新聞夕刊be編集部で候補を選び、アスパラクラブのホームページで実施した結果の一部ベストテンまでを示します。回答総数9,361人(複数回答)。
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ベスト5まで上げると、人気のトップは餃子消費量日本一の町で評判な宇都宮餃子(栃木)、第2位横浜中華街(神奈川)、第3位餃子の王将(京都)、第4位珉珉(大阪)、第5位博多鉄鍋ギョーザ(福岡)の順でした。

横浜中華街の餃子が第2位に選ばれました。
しかし、横浜中華街の餃子って一体何なの?と、疑問に感じたのも偽わざる心境です。

2 横浜中華街の餃子
横浜中華街の餃子で紹介する中華料理店は、百八十六番餃子 横浜中華街店です。
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ここで昨年8月に第9回中国株投資オフ会を開催した中華料理店です。

最初に餃子を作っている様子からご覧くださいませ。
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手際よく具を餃子の皮に詰めて生餃子を作っていました。あまりにも作る速度が早いため、ピントの甘い写真しか撮れませんでした。

こちらがスタンダードの焼餃子です。
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ほかにはビックリ餃子、豆餃子、揚げ餃子、蒸し餃子もあります。

こちらは水餃子です。
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ここで多種類の餃子が食べられます。

最後は百八十六番餃子で食べた牛スジラーメンです。
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1,500円の飲茶セットもあります。



皆さん、横浜にお越しの際は横浜中華街で餃子を召し上がられ、ご当地餃子と味比べをしませんか?