気がつくと集めてしまう・・・というアイテム、

みなさんにもあるでしょうか♪

 

 

私は気がつけばカッティングボードを買ってしまうようで^^;

先日、ニトリに行った時にまたしてもカッティングボードを

買ってしまいました・笑

 

 

はじめはこの丸いカッティングボードだけ買う予定だったのですが、

割引になっていたこちらも気になってしまい

↓↓↓

 

 

 

 

結局2つお買い上げとなりました✨

 

 

丸い方のサイズが、巾23×奥行18.5×高さ2cm、

四角い方のサイズが、幅30×奥行20×高さ1.5cmで、

どちらも700円前後でしたが

アカシアの木目がそれぞれ違って選ぶのも楽しかったです^^

 

 

ちなみに丸い方には皮の紐がついていて、

四角い方にはついていないのですが、

四角い方がサイズが大きいので、パンやチーズをのせるなら四角い方が便利そう♪

 

 

丸い方は溝などがなくてフラットなので

カップなどをのせておやつタイムにも良さそう。

 

 

 

 

・・・ということで、今日のおやつはカフェオレとクッキーになりました♪

 

日曜日にクッキーを焼いた残りの生地を

クッキングシートに太巻きのような大きさにまとめておいたので、

カットして、目をつけて焼いただけの簡単クッキー。

 

カットすると丸い形になるので、ネコちゃんは上のところを三角にして

鼻を丸めてつけました。

 

焼きあがると目や口などが目立たなくなってしまうので、

温かいうちにもう一度、目やひげ、口などを付け直してあげると

綺麗に顔が作れます。

 

前にも紹介しているクッキーですが、

こちらにもレシピを載せておきますね!

 

 

 

<ネコちゃんクッキー>約30枚分

 

バター ・・・100g

砂糖(きび砂糖)  ・・・80g

卵黄  ・・・1個分

薄力粉 ・・・200g

 

※今回はきび砂糖60gにハチミツ10gで作りました。

 

<作り方>

1.バターを耐熱皿に入れてラップをし、10〜20秒ほどレンジでチンして

 柔らかくする。

 

2.泡立て器で柔らかくなったバターを混ぜ、砂糖を加えながら

 白っぽくなるまで混ぜる。

 

3.卵黄を加えて混ぜる。

 

4.薄力粉をふるいにかけながら2〜3回に分けて加え、

 ゴムベラでひとまとめにしていく。

 

5.生地を半分に分け、クッキングシートに太巻きのような形になるように

 まとめていき、冷蔵庫で2時間以上休ませる。

 

6.好みのサイズにカットして、170度のオーブンで約10分ほど焼く。

 今回は厚みが約5mmくらいでカットしたので170度で10分で大丈夫でしたが、

 厚みによって焼き時間を調整してくださいね!

 

 

焼きあがったら、冷ました方が味が落ち着いて美味しいのですが、

娘は焼きあがったばかりのほかほかクッキーが大好物^^

 

確かに焼きたても美味しいかも♪

 

ぜひ作ってみてください。

 

 

 

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