信州そば

先ほど『秘密のケンミンSHOW』に登場した、信州そば。

 

 

見てたら食べたくなってきたニコ

頻繁に食べ行ってたのに、今年はコロナ禍で全然行けてない....。

 

 

焼き味噌と辛味大根を溶いていただく、高遠そば。

蕎麦の風味がたまらなくて絶品なんです。

 

 

最後はそば湯にしていただきます。

 

 

これからの季節は、身体が温まる『とうじそば』も食べたくなります照れ

楽天にもありました♪

 

 

 

新蕎麦もあるみたいです！

今年は安曇野産をテイクアウトで食べたけど、新蕎麦は格別です。