月曜ヒルナンデス！でご紹介いただいた「冷凍コンテナダイエット」の新作オリジナルレシピ 第２弾です
こちらも さきぽんさんに作っていただきました
さんまは 塩焼きだけじゃない！
意外にも 簡単に調理できちゃいます。
下処理は スーパーなどで頼めばやってくださるところもあります
【さんまのポン酢蒸し】 （保存期間：1ヶ月） 418kcal
使用するコンテナ→正方形700ml
［材料］
さんま…１尾（120g）
白菜…１枚（100g）
もやし…30g
レモン…薄い輪切り１枚
（A）酒・ポン酢しょうゆ…各小さじ２、めんつゆ（３倍濃縮）…小さじ１
［準備］
① さんまは頭と尾を落とす。お腹の方に包丁を入れ内臓を取り出す。水で洗ってから半分に切り それぞれ縦に３か所切れ目を入れる。塩を振って5分おき 水で流してから水気をふく
② 白菜は２cm幅に切ってコンテナに入れ もやし、①のさんま、レモンを入れる。
③ （A）を回しかけてから ふたをして冷凍庫へ入れる
［食べる時は］
冷凍庫からコンテナを取り出し ふたを斜めにのせて電子レンジで８分加熱する
＊ポイント＊
旬の魚であるさんまを使用しました。準備段階で内臓を取り、切れ目を入れることにより 電子レンジ内での爆発を防ぎます。
さんまは糖質が少ないので ダイエット向きです
