季助 カキフライ

東京は最高気温が７度だったかな。

アンカシェットのシェフ、とよ寿司のご夫妻、元気でした。

そして森下の季助へ。

寒鰤を入れた刺し盛り、うまかったのですが、撮影忘れ。

脳まで凍ったのか？

カキフライ。

大粒です。

レバーの甘辛煮。

芋焼酎の湯割りで暖まりました。

今年もよろしくお願いします。