アルス 煮干ラーメン

以前、イタリアンだったお店が、煮干ラーメン屋になってます。

内装はイタリアンのまま。

特製煮干ラーメンは、１,１００円。

スープが緑色。

煮干の粉がジャリジャリします。

緑色は、たぶん煮干の内臓の色かな。

凄い煮干、後半は苦味が出てきます。

おからとサラダは食べ放題。

残ったスープを、レンゲですくうと、固体の煮干が、雨上がりの砂場のように出てきます。

個性的でした。